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星期一:日本鸡肉沙拉
 配料：沙拉，鸡胸680克，去骨，去皮，米酒2汤匙，新鲜磨白胡椒1/2茶匙，黄瓜一根，不脱皮，四大胡萝卜，去皮，红椒两个，生菜1个，罗勒叶20克，薄荷叶10克，洋葱8个，右切，白蘑菇170克，切片。 酱料：鲜柠檬汁3汤匙，米酒2汤匙，淡酱油2汤匙，芝麻酱2汤匙，蒜蓉1，剁成泥，辣椒粉一撮
 Practice:
1.把所有的酱汁配料混合在一个碗里。
2.煮一壶水。 用盘子盛鸡肉。 倒在米酒上。 撒上胡椒粉。 用沸水蒸10分钟左右。 用叉子插进鸡最粗的部位，没有血液流出，就意味着熟了。 蒸鸡入盘，放凉。

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把黄瓜（不要剥皮)和胡萝卜切成长条的火柴棒厚度(约8厘米）。 去掉辣椒，切下种子。 莴苣叶碎了，放在市场的一角。 罗勒叶和薄荷叶洒在生菜叶和盘子上。
把鸡切成薄片，在生菜叶上涂上。 黄瓜，胡萝卜，甜椒，葱和蘑菇摊在一个大盘子里。 酱汁装在一个小碗里，一起上桌。
 小编点评：鸡沙拉吃了很多，想知道日式的味道有什么不同，赶紧做吧，而且也是低卡健康哟！ 想减肥效果好一点，小编建议不要放芝麻酱，因为它的热量太惊人了！
Tuesday: Japanese vegetable cooking
配料：50克，竹笋20克，牛蒡20克，干蘑菇4个，莲藕20克，豆类5个，胡萝卜20克，珊瑚蘑菇10克，细糖1汤匙，酱油1汤匙，昆布柴鱼汤200㏄

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 周三：日本荞麦面
 配料：荞麦粉，山药，青芥末，洋葱，日本七味粉，面酱
 Practice:
 1.准备锅水，滚下荞面。 烹饪，移除冰和排水。
在青芥菜下2.一小碗酱油，把面条放在盘子里，撒洋葱，山药泥，撒七种口味的粉末，吃荞麦冷面浸入酱汁就可以品尝。
小评：荞麦面营养价值非常丰富，比普通面条更有嚼劲，作为减肥食材最好。 并添加山药，提高全脸减肥指数，还等什么，简单易学！
 周四：米索豆腐蔬菜汤
 材料：（3-4人）海棠，2根胡萝卜，半豆腐，1个玉米笋，适量白糖，5-8个西红柿，1个白芝麻，1汤匙酸菜，5碗水

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 练习：
 Stir-fry white sesame for 5-10 minutes and set aside.
 2.豆腐洗净，切成小块；番茄洗净，切6瓣；
3.玉米笋洗；胡萝卜洗皮切小块；小唐菜洗好；
 煮4.水，加入米索和糖（用两勺热水在小碗里拌匀），加入玉米笋，胡萝卜，豆腐，西红柿10-15分钟，然后加入海棠，煮熟后关火，上菜前撒上白芝麻。
 小编评论：味美是日本的调味品。 由大豆制成，营养丰富，食物纤维丰富，能抑制体内脂肪和胆固醇的积累，有助于缩短有害细菌停留在体内的时间，改善便秘，有助于排毒养颜。 整汤下来让你美容养颜，抗衰老减肥抗癌。